Resep Memasak Ikan Terubuk Sarawak: Cara Membuat Ikan Asin Terubuk Paling Popular di Sarawak
![]() |
Resep Memasak Ikan Terubuk Sarawak: Cara Membuat Ikan Asin Terubuk Paling Popular di Sarawak. Ai |
Ikan terubuk Sarawak sangat popular di Sarawak kerana rasanya yang unik dan sedap. Ikan terubuk adalah jenis ikan yang tumbuh di perairan Sarawak dan dikenali sebagai salah satu jenis ikan yang paling sedap di kawasan ini. Proses pembuatan ikan asin terubuk Sarawak menggunakan rempah-rempah dan garam yang memberikan rasa yang khas dan kaya. Selain itu, ikan asin terubuk Sarawak juga mudah ditemui di pasar-pasar tradisional dan restoran di Sarawak, sehingga mudah diakses oleh penduduk tempatan dan pelancong. Ia juga merupakan makanan yang sesuai untuk dibawa keluar rumah sebagai snack atau makanan ringan.
Untuk membuat ikan asin terubuk Sarawak, Anda akan memerlukan beberapa bahan seperti ikan terubuk, garam, air jeruk nipis, daun pandan, dan rempah-rempah. Berikut adalah cara untuk membuat ikan asin terubuk Sarawak:
- Bersihkan ikan terubuk dengan baik dan potong-potong mengikut saiz yang diingini.
- Campurkan garam dan air jeruk nipis dalam bekas yang cukup besar untuk mengacau ikan terubuk.
- Tambahkan daun pandan dan rempah-rempah ke dalam campuran garam dan air jeruk nipis.
- Masukkan ikan terubuk ke dalam campuran garam dan air jeruk nipis.
- Biarkan ikan terubuk dalam campuran garam dan air jeruk nipis selama sekitar 24 jam.
- Selepas 24 jam, tiriskan ikan terubuk dari campuran garam dan air jeruk nipis dan simpan di tempat yang sejuk dan kering.
- Ikan asin terubuk Sarawak sedia untuk dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau dijadikan sebagai bahan masakan.
Artikel berkaitan: Ikan Asin terubuk Sarawak, mengapa orangmembeli Ikan Terubuk ketika datang ke Sarawak?
Silahkan diingat bahawa ini hanya contoh
cara membuat ikan asin terubuk Sarawak dan rasio garam, air jeruk nipis, daun
pandan, dan rempah-rempah boleh diubah mengikut selera. Juga, pastikan untuk
mengambil ikan yang segar dan bersih untuk mengelakkan masalah kesihatan.