Kue Lapis Sarawak, sejarah dan cara membuatnya. Anda berani coba?
 |
| Kue Lapis Sarawak, sejarah dan cara membuatnya. Photo: kovermagz.com |
Kue lapis Sarawak adalah jenis kue unik dari Malaysia. Tidak mudah untuk membuat kue ini. Resep Kue Lapis Sarawak adalah makanan penutup yang sangat sederhana dan mudah yang bisa dibuat di rumah oleh siapa saja.
Pendahuluan
Kue lapis Sarawak adalah jenis kue Malaysia yang dibuat dengan banyak bahan. Tidak mudah untuk membuatnya dan membutuhkan kesabaran, tetapi hasilnya sangat sepadan!
Sejarah kue lapis Sarawak
Kue lapis Sarawak adalah jenis kue unik dari Malaysia. Tidak mudah untuk membuat kue ini. Kue ini juga dikenal dengan sebutan "Kue Sarawak", karena diciptakan oleh penduduk asli Sarawak, Malaysia.
Nama "Sarawak" berarti "awan". Dalam bahasa Inggris, terdengar seperti Sarawack! Untuk memastikan bahwa pelanggan Anda akan mengerti apa yang Anda maksudkan ketika Anda mengatakan "Saraback" atau "SaraWack" (ada banyak cara), gunakan kata "layer" sebagai gantinya untuk nama Anda :)
Bahan-bahan dan prosedur dalam membuat kue lapis Sarawak
Bahan-bahan:
Mentega, 1 kg/2 lbs
Gula, 3 cangkir (500 gram)
Prosedur:
Lelehkan mentega dalam panci; masak sampai kecoklatan atau karamel. Aduk terus di atas api sedang sampai campuran berubah menjadi cokelat keemasan dan sedikit mengental, sekitar 10 menit. Sisihkan hingga benar-benar dingin sebelum digunakan untuk memanggang. Anda juga dapat menggunakan margarin sebagai pengganti mentega jika Anda lebih suka jenis olesan itu daripada sensasi rasa mentega!
Kue lapis Sarawak adalah jenis kue unik dari Malaysia. Tidak mudah untuk membuat kue ini.
Seperti yang Anda lihat, tidak mudah untuk membuat kue ini. Anda membutuhkan bahan dan alat khusus yang hanya dimiliki oleh koki profesional di dapur mereka.
Tetapi jika Anda bersedia mengambil risiko dan mencoba membuat kue lapis Sarawak, maka inilah yang Anda perlukan:
Mangkuk besar - Di sinilah semua adonan akan dicampur bersama. Mangkuk ini harus cukup dalam sehingga semua bahan terendam saat ditambahkan (kecuali tepung), tetapi juga cukup kecil sehingga tepung tidak jatuh selama pencampuran atau akan menjadi berantakan!
Jika memungkinkan, gunakan yang memiliki pegangan panjang karena ini berarti tidak terlalu banyak membungkuk saat bekerja dengan alat pengocok. Juga ingat untuk tidak menggunakan pengocok logam karena dapat menggores permukaan dengan mudah!
Kesimmpulan
Kue lapis Sarawak adalah resep yang sangat lezat yang dapat dibuat dengan mudah dengan beberapa bahan. Anda hanya perlu memeriksa bahan-bahannya dan kemudian mengikuti langkah-langkah yang diberikan dalam artikel ini. Kue ini memiliki rasa yang unik dan Anda akan menyukainya ketika Anda membuat kue ini di rumah.
